سویا

سویا با نام علمی Glycine max، یکی از مهم‌ترین و پرمصرف‌ترین دانه‌های روغنی در جهان است که به عنوان خوراک دام کاربرد وسیعی دارد. این دانه، بومی شرق آسیا بوده و هزاران سال است که در مناطق مختلف جهان کشت می‌شود. دانه سویا به دلیل دارا بودن پروتئین بالا و کیفیت غذایی ارزشمند، یکی از منابع اصلی تغذیه‌ای در جیره دام‌ها به‌خصوص در صنعت پرورش دام و طیور محسوب می‌شود. در ایران نیز سویا به عنوان یک منبع غذایی غنی در تغذیه دام‌ها به‌کار می‌رود و از آن به‌ عنوان یکی از اجزای مهم جیره غذایی استفاده می‌شود. ترکیبات تغذیه‌ای دانه سویا دامی هر ۱۰۰ گرم از دانه سویا شامل ترکیبات زیر است:

• آب: ۸ گرم
• پروتئین: ۳۶ گرم
• چربی: ۱۸ گرم
• نشاسته: ۳۰ گرم
• کلسیم: ۲۷۷ میلی‌گرم
• فسفر: ۲۲۰ میلی‌گرم
• آهن: ۱۵.۷ میلی‌گرم
• سدیم: ۲ میلی‌گرم
• پتاسیم: ۱۷۹۷ میلی‌گرم
• ویتامین B1: ۰.۴ میلی‌گرم
• ویتامین B2: ۰.۲ میلی‌گرم
• ویتامین B3: ۱.۶ میلی‌گرم

این ترکیبات غنی و متعادل، سویا را به یک انتخاب ایده‌آل برای خوراک دام تبدیل می‌کند و به رشد و سلامت دام‌ها کمک شایانی می‌کند.